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📊 每份营养数据
318
热量 (千卡)
14g
蛋白质
6g
脂肪
41g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🥘 食材清单 (已按人数调整)
鸡腿肉 200克
土豆 0.7个 （约200克）
胡萝卜 0.7根 （约150克）
洋葱 0.7个 （约200克）
日式咖喱块 0.7盒 （约100克，通常分3块）
水 400毫升
食用油 10毫升
米饭 适量 100克
💡 原始为3人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 大火加热锅中食用油，下洋葱丝中火翻炒3-5分钟，直至洋葱变软透明并散发甜味
- 保持中火，加入鸡腿肉块翻炒2分钟，直至鸡肉表面完全变色微焦
- 加入土豆块和胡萝卜块，继续翻炒1分钟，使蔬菜表面均匀裹上油脂
- 倒入600毫升水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火加盖焖煮15分钟，直至土豆和胡萝卜用筷子可轻松穿透
- 关火，将咖喱块掰碎放入锅中，利用余温搅拌至完全溶解，再开小火煮3-5分钟，期间不断搅拌防止糊底，直至汤汁浓稠挂勺
- 将煮好的咖喱浇在保温的米饭上即可
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