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🍳
1
件炊具
⏱️ 约
40
分钟
📐 食材
×1.0
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📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱
牛肉玉米
东
东
⭐系统菜谱
⭐ 4.0
👁️ 1次浏览
⏱️ 40分钟
📊 简单
👥 2人份
牛肉
英式
🌶️ 3/5
🥗 无麸质
🥗 高蛋白
👅 咸
👅 香
牛肉玉米以咸牛肉与土豆为主,洋葱提香,3/5辣度增添风味。黄油炒制带来浓郁口感,粗盐与黑胡椒调味简单直接,是一道朴实温暖的英式家常料理。
🤖 AI 综合评估
🔄 AI 正在分析...
📊 每份营养数据
299
热量 (千卡)
31g
蛋白质
25g
脂肪
16g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
💪 高蛋白
🍃 低碳
🥘 食材清单
(已按人数调整)
无盐黄油 45克 (约3汤匙)
洋葱 1个 (中等大小,切碎)
腌制牛肉 (Corned Beef) 3杯 (约450克,切丁或撕碎)
土豆 3个 (中等大小,去皮切丁)
粗盐 适量 适量
黑胡椒 适量 适量
新鲜欧芹 15克 (切碎,用于装饰)
📋 制作步骤
(已考虑炊具数量)
中火加热平底锅,放入无盐黄油,搅拌至完全融化并产生轻微泡沫,约1分钟
加入切碎的洋葱,中火翻炒至洋葱变软且呈半透明状,边缘微黄,约3-4分钟
加入腌制牛肉丁,中大火翻炒至牛肉表面微焦并释放香气,约2-3分钟
加入土豆丁,翻炒均匀使土豆裹上油脂,倒入少许水(约50毫升)盖锅盖,转小火焖煮至土豆变软熟透,约10-12分钟
开盖,根据口味加入适量粗盐和黑胡椒调味,快速翻炒均匀,撒上新鲜欧芹碎即可出锅
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