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👥 🍳 1 件炊具 ⏱️ 约 40 分钟 📐 食材 ×1.0
牛肉玉米
📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱

牛肉玉米

⭐系统菜谱
⭐ 4.0 👁️ 1次浏览 ⏱️ 40分钟 📊 简单 👥 2人份
牛肉 英式 🌶️ 3/5 🥗 无麸质 🥗 高蛋白 👅 咸 👅 香

牛肉玉米以咸牛肉与土豆为主,洋葱提香,3/5辣度增添风味。黄油炒制带来浓郁口感,粗盐与黑胡椒调味简单直接,是一道朴实温暖的英式家常料理。

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📊 每份营养数据

299
热量 (千卡)
31g
蛋白质
25g
脂肪
16g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
💪 高蛋白 🍃 低碳

🥘 食材清单 (已按人数调整)

无盐黄油 45克 (约3汤匙)
洋葱 1个 (中等大小,切碎)
腌制牛肉 (Corned Beef) 3杯 (约450克,切丁或撕碎)
土豆 3个 (中等大小,去皮切丁)
粗盐 适量 适量
黑胡椒 适量 适量
新鲜欧芹 15克 (切碎,用于装饰)

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

  1. 中火加热平底锅,放入无盐黄油,搅拌至完全融化并产生轻微泡沫,约1分钟
  2. 加入切碎的洋葱,中火翻炒至洋葱变软且呈半透明状,边缘微黄,约3-4分钟
  3. 加入腌制牛肉丁,中大火翻炒至牛肉表面微焦并释放香气,约2-3分钟
  4. 加入土豆丁,翻炒均匀使土豆裹上油脂,倒入少许水(约50毫升)盖锅盖,转小火焖煮至土豆变软熟透,约10-12分钟
  5. 开盖,根据口味加入适量粗盐和黑胡椒调味,快速翻炒均匀,撒上新鲜欧芹碎即可出锅

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