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👥 🍳 1 件炊具 ⏱️ 约 40 分钟 📐 食材 ×1.0
巧克力焦糖
📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱

巧克力焦糖

⭐系统菜谱
⭐ 3.8 👁️ 1次浏览 ⏱️ 40分钟 📊 简单 👥 2人份
甜品 甜味 零食 挞类 🥗 无麸质 👅 甜 👅 咸 👅 香

巧克力焦糖结合Mars巧克力棒与牛奶巧克力,搭配脆米与黄油。无辣度设计纯粹甜蜜,口感层次丰富,既有巧克力的浓郁又有脆米的酥脆,是绝佳零食。

🤖 AI 综合评估

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📊 每份营养数据

291
热量 (千卡)
11g
蛋白质
5g
脂肪
43g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
🥬 低脂

🥘 食材清单 (已按人数调整)

1 50g 无盐黄油(室温软化)
1 50g 牛奶巧克力(切碎)
6块 Mars 巧克力棒(切碎,约 120g )
1 20g 玉米片脆米(Rice Krispies)
适量海盐(可选,用于提味) 适量

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

  1. 小火加热:将150g黄油放入小锅,以小火加热至完全融化,注意不要煮沸,保持液态即可。
  2. 隔水融化:将150g牛奶巧克力和切碎的Mars巧克力棒放入耐热碗中,置于盛有热水的锅上(隔水加热),搅拌至完全顺滑融合,期间避免水滴入碗中。
  3. 混合搅拌:将融化的巧克力混合物倒入融化的黄油中,搅拌均匀,随后倒入120g玉米片脆米,用刮刀轻柔翻拌,确保每颗脆米都均匀裹上巧克力酱。
  4. 定型冷藏:准备一个铺有烘焙纸的方形模具,将混合物倒入并压实平整,放入冰箱冷藏至少30分钟,直至完全凝固变硬。
  5. 切块装盘:取出凝固的巧克力块,脱模后切成小方块,表面可撒少许海盐点缀,即可享用。

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