凯撒沙拉

🤖 AI 综合评估

📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

💡 原始为4人份，已按 2 人调整

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 中火预热平底锅，倒入少许橄榄油，放入撒有少许盐和黑胡椒的鸡胸肉，每面煎3-4分钟，直至表面金黄且内部熟透（中心温度74℃），取出静置3分钟后切薄片。
2. 烤箱预热至180℃，将面包丁拌入少许橄榄油，烤8-10分钟，直至表面金黄酥脆；或直接在平底锅中用中小火干焙3分钟至微黄。
3. 将罗马生菜洗净后彻底沥干水分（关键步骤），用手撕成适口大小，放入大碗中。
4. 将切好的鸡胸肉片、烤好的面包丁放入生菜碗中，淋上凯撒沙拉酱和柠檬汁，撒上帕玛森芝士粉。
5. 用夹子轻柔翻拌均匀，确保每片生菜都均匀裹上酱汁但不出水，立即装盘食用。

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