布丁黄油面包

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📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 预热烤箱至180°C（350°F）。取一个烤盘，将软化的黄油均匀涂抹在烤盘底部和四周，防止粘连。
2. 将切好的面包片平铺在烤盘中，撒上葡萄干。在一个大碗中混合肉桂粉和细砂糖，均匀撒在面包和葡萄干上。
3. 在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶、淡奶油和少许肉豆蔻粉，用打蛋器充分搅打均匀，制成蛋奶液。
4. 将蛋奶液缓慢且均匀地淋在面包上，确保每一片面包都吸收到液体。静置10-15分钟，让面包充分吸收蛋奶液，表面呈现湿润但不过分浸泡的状态。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，以180°C烘烤35-40分钟。观察表面呈金黄色，且用牙签插入中心能干净拔出（无湿粘液体）即可。
6. 取出烤盘，稍微冷却5分钟（此时内部仍在凝固），然后切块装盘，可搭配枫糖浆或新鲜浆果食用。

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