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📊 每份营养数据
280
热量 (千卡)
35g
蛋白质
12g
脂肪
5g
碳水
0g
膳食纤维
600mg
钠
💪 高蛋白
🍃 低碳
🥘 食材清单 (已按人数调整)
牛腱子 500g
八角 1个
桂皮 0.5块
花椒 0.5勺
姜 2片
葱 2根
酱油 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
盐 适量 适量
💡 原始为4人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 牛肉焯水
- 砂锅加调料和水
- 放入牛肉
- 大火烧开转小火炖2小时
- 浸泡2小时
- 切片装盘
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