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📊 每份营养数据
277
热量 (千卡)
7g
蛋白质
20g
脂肪
62g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🥘 食材清单 (已按人数调整)
鸡胸肉 300克 （切丁）
洋葱 1个 （切碎）
大蒜 1瓣 （切末）
姜 1小块 （切末）
绿辣椒 1根 （切碎）
红辣椒 1根 （切碎，可选）
香菜 4汤匙 （切碎，留少许装饰）
橄榄油 2汤匙
甜辣酱 2- 3汤匙 （根据口味调整）
青柠 1个 （取汁）
葱 2根 （切碎）
盐 适量 适量
黑胡椒 适量 适量
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 大火加热平底锅，倒入橄榄油，油热后放入洋葱碎、大蒜末、姜末，中火煸炒2分钟，直至洋葱变透明且散发香气
- 加入鸡胸肉丁，转大火快速翻炒3-4分钟，直至鸡肉表面变色且内部熟透，无粉红色残留
- 加入绿辣椒碎和红辣椒碎，继续翻炒1分钟，激发出辣椒的辛辣味
- 转小火，加入甜辣酱、青柠汁、大部分香菜碎和葱碎，翻炒均匀使鸡肉裹满酱汁，加热1分钟即可关火
- 尝味并根据需要补充盐和黑胡椒，装盘后撒上剩余香菜装饰
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