罂粟籽面包（Šúĺlance s Makom）

🤖 AI 综合评估

📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

💡 原始为4人份，已按 2 人调整

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 【准备馅料】将罂粟籽与少量糖粉混合，若籽较硬可加少许温水浸泡10分钟使其软化，备用。
2. 【制作面团】将煮熟的土豆压成细腻薯泥，趁温热加入软化的黄油、盐、糖粉，搅拌均匀。
3. 【混合粉类】分次加入面粉和粗粒小麦粉，揉成光滑且不粘手的面团。若面团过干，可少量多次加入温水；若过湿，补加面粉。
4. 【整形】将面团分成若干小剂子，包入罂粟籽馅料，收口捏紧，整形成椭圆形或长条形面包胚。
5. 【烘烤】烤箱预热至180°C。面包胚表面刷一层蛋液，放入烤箱中层，上下火180°C烤制20-25分钟，直至表面呈金黄色且触感坚硬。

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