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📊 每份营养数据
397
热量 (千卡)
11g
蛋白质
13g
脂肪
72g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🥘 食材清单 (已按人数调整)
皮塔饼 0.5个 (约80g)
山羊芝士 (Goats Cheese) 25g
初榨橄榄油 2汤匙 (约45ml)
红葱头 0.5个 (约15g，切碎)
樱桃番茄 12颗 (对半切) 1个
红辣椒 0.5根 (切碎，去籽)
新鲜薄荷叶 1把 (约 2g ，切碎)
芝麻菜 (Rocket) 1把 (约 10g )
香醋 2汤匙 (约45ml)
海盐 适量 适量
现磨黑胡椒 适量 适量
💡 原始为4人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 预热烤箱至200°C (400°F)，将皮塔饼从中间切开但不切断，形成口袋状，内部刷上一层橄榄油。
- 平底锅中小火加热1汤匙橄榄油，放入切碎的红葱头，煸炒2-3分钟直至透明微黄，加入切碎的红辣椒炒香30秒，关火备用。
- 将山羊芝士捣碎，与炒好的红葱头辣椒混合物、一半的切碎薄荷叶混合均匀，加入少许盐和黑胡椒调味。
- 将芝士混合物填入皮塔饼口袋中，表面撒上剩余的薄荷叶，放入烤箱中层烘烤8-10分钟，直至面包边缘金黄酥脆且芝士完全融化。
- 取出面包，旁边摆上切好的樱桃番茄和芝麻菜，淋上剩余的2汤匙橄榄油和3汤匙香醋，撒上海盐和黑胡椒即可。
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本菜谱来源于 外部网站，仅供参考。