俄式鱼汤（Fish Soup）

🤖 AI 综合评估

📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

💡 原始为4人份，已按 2 人调整

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 中火加热橄榄油，放入洋葱丁炒至透明微黄（约3分钟），加入胡萝卜块翻炒2分钟至表面略软。
2. 倒入鱼高汤和水，放入土豆块和月桂叶，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火加盖慢炖20分钟，直至土豆用筷子可轻松插入，汤汁略微浓稠。
4. 放入鳕鱼和三文鱼块，保持小火煮5-8分钟，直至鱼肉变色熟透且不易散开。
5. 关火，加入适量盐和黑胡椒粉调味，静置2分钟让风味融合即可出锅。

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