乌拉圭牛排三明治

🤖 AI 综合评估

📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

💡 原始为4人份，已按 2 人调整

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 中火加热平底锅，放入培根段，煎约3-4分钟至金黄酥脆且油脂析出，盛出备用，保留锅中培根油。
2. 将牛腩（或替换后的牛排）用厨房纸吸干水分，双面均匀撒上黑胡椒和海盐腌制5分钟。
3. 大火烧热锅中培根油，放入牛肉，每面煎2-3分钟（视厚度调整），直至表面焦黄内部达到五分熟，取出静置5分钟锁住肉汁。
4. 利用锅中余油，小火煎洋葱丝至透明微甜，约2分钟，随后打入鸡蛋，煎成单面或双面太阳蛋，约1-2分钟。
5. 将面包片放入烤箱或平底锅，中火烘烤2-3分钟至表面微黄酥脆，涂抹少许黄油增加香气。
6. 组装三明治：底层面包铺上生菜、番茄片、火腿片，放上煎好的牛肉和培根，撒上马苏里拉芝士，盖上煎蛋，最后盖上顶层面包，压紧即可。

💬 用户评价 (0)

暂无评价，来写第一条吧！