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⭐ 系统菜谱
鸡肉芝士
美式家常经典，通心粉吸饱浓郁鸡汤与奶油。Fajita调味料赋予鸡肉独特辛香，芝士融化后包裹每一口。口感顺滑浓郁，奶香四溢，令人满足。
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📊 每份营养数据
358
热量 (千卡)
27g
蛋白质
34g
脂肪
23g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
💪 高蛋白
🥘 食材清单 (已按人数调整)
鸡胸肉 225g （约3块，切2cm丁）
通心粉 250g
洋葱 0.5个 （小，约100g，细切丁）
红椒 1个 （约200g，去籽细切丁）
大蒜 1瓣 （约10g，切末）
橄榄油 15ml （2汤匙）
Fajita调味料 0.5包 （约15-20g）
鸡汤 240ml （2杯）
浓奶油 60ml （1/2杯）
切达干酪 60g （1杯，擦丝）
盐 2g （1茶匙，根据Fajita包咸度调整）
欧芹 5g （切碎，装饰用）
💡 原始为4人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 【煮面】大火将足量水煮沸，加入通心粉，按包装说明煮至Al Dente（夹心微硬），捞出沥干备用。
- 【炒香】中火加热平底锅，倒入橄榄油，放入洋葱丁和红椒丁，翻炒5-6分钟至蔬菜变软且边缘微焦。
- 【煎肉】保持中火，加入鸡胸肉丁和大蒜末，翻炒4-5分钟至鸡肉表面金黄且内部完全熟透（无粉红色）。
- 【调味】撒入Fajita调味料和盐，快速翻炒1分钟使香料均匀附着在食材上。
- 【混合】转小火，倒入鸡汤和浓奶油，搅拌均匀后加入煮好的通心粉，轻轻翻拌使面条吸饱酱汁，汤汁呈浓稠包裹状。
- 【烘烤】将混合物倒入烤盘，表面均匀铺满切达干酪。放入预热至200°C的烤箱，中层烤15-20分钟，直至芝士完全融化并表面出现金黄色斑点。
- 【装盘】取出后撒上切碎欧芹，静置2分钟让芝士定型后装盘。
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本菜谱来源于 外部网站，仅供参考。