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📊 每份营养数据
206
热量 (千卡)
26g
蛋白质
13g
脂肪
18g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
💪 高蛋白
🍃 低碳
🥘 食材清单 (已按人数调整)
香蕉 1 大（约 75g ，需熟透起斑点）
鸡蛋 2 中（约 50g ）
低筋面粉 30g
泡打粉 1g （约1/2茶匙，提供蓬松感）
香草精 2-3滴 适量
牛奶 15ml （调节面糊稠度）
植物油 5ml （用于煎制，原1茶匙不够，需补充）
混合坚果碎 12g （原pe罐 nuts，建议切碎）
新鲜覆盆子 62g
💡 原始为4人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 准备面糊：将香蕉压成泥，加入鸡蛋、面粉、泡打粉、香草精和牛奶，搅拌至无干粉且顺滑的面糊状态，静置5分钟。
- 预热平底锅：平底锅开中小火预热，倒入少许油润锅，确保锅底均匀受热。
- 煎制饼底：舀一勺面糊倒入锅中，用锅铲摊成圆形薄饼，保持中小火煎约2-3分钟，直到底部金黄且表面气泡破裂凝固。
- 翻面与加料：小心翻面，在饼面上均匀铺上切碎的坚果和覆盆子，继续中小火煎1-2分钟，直至另一面金黄且覆盆子微微受热变软。
- 出锅装盘：将煎饼盛出，趁热食用。
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本菜谱来源于 外部网站，仅供参考。