蝴蝶面芝士黑胡椒

🤖 AI 综合评估

📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

💡 原始为4人份，已按 2 人调整

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 大火烧开水，加1茶匙盐，放入蝴蝶面煮8-10分钟至Al Dente（夹心微硬），捞出沥干备用
2. 中火加热平底锅，加入橄榄油和黄油，待黄油融化后放入洋葱末和蒜末，炒2分钟至洋葱透明微黄且香气溢出
3. 转小火，倒入淡奶油，轻轻搅拌煮1分钟至微沸，加入切达芝士碎搅拌至完全融化成顺滑酱汁
4. 倒入煮好的蝴蝶面，快速翻拌均匀使面条裹满酱汁，撒入现磨黑胡椒和盐调味，继续小火翻炒30秒
5. 关火，利用余温撒入马苏里拉芝士碎，轻轻拌匀至芝士微微融化拉丝，装盘即可

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