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📊 每份营养数据
345
热量 (千卡)
17g
蛋白质
6g
脂肪
19g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🍃 低碳
🥘 食材清单 (已按人数调整)
中筋面粉 133克
温水 67毫升
盐 2克
食用油（用于油炸） 适量（约 333毫升 ，需没过食材）
细砂糖或海盐 适量（根据口味选择） 适量
💡 原始为3人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 将面粉与盐混合，分次加入温水，揉成光滑面团，盖上湿布静置松弛20分钟
- 将松弛好的面团擀成约2-3毫米厚的薄片，切成宽约1厘米的长条
- 锅中倒入足量食用油，大火加热至170-180℃（插入竹签周围冒密集小泡）
- 保持中火，分批下入面片，炸制2-3分钟，期间用漏勺轻轻翻动，直至表面金黄酥脆且浮起
- 捞出沥干多余油分，趁热均匀撒上细砂糖或海盐，装盘即可
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