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🍳
1
件炊具
⏱️ 约
37
分钟
📐 食材
×0.5
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📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱
土豆烤
东
东
⭐系统菜谱
⭐ 5.0
👁️ 368次浏览
⏱️ 37分钟
📊 简单
👥 4人份
意大利菜
西式
配菜
🥗 素食
🥗 无麸质
🥗 无乳糖
👅 酸
👅 香
正宗的意大利菜土豆烤,选用优质食材精心烹制,口感层次丰富
🤖 AI 综合评估
🔄 AI 正在分析...
📊 每份营养数据
220
热量 (千卡)
15g
蛋白质
18g
脂肪
16g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🍃 低碳
🥘 食材清单
(已按人数调整)
土豆 250克 (建议选用黄心土豆,口感更绵密)
橄榄油 15毫升 (约2汤匙)
海盐 2克
现磨黑胡椒 1克
新鲜迷迭香 2枝(或干迷迭香 0.5茶匙 )
大蒜 1瓣 (切片或压泥)
帕玛森芝士粉 5克 (可选,增加风味)
💡 原始为4人份,已按 2 人调整
📋 制作步骤
(已考虑炊具数量)
预热烤箱至200°C(400°F),确保烤箱充分加热。
土豆去皮(或保留皮以增加口感),切成2-3厘米见方的均匀小块,放入大碗中。
加入橄榄油、海盐、黑胡椒、迷迭香碎和大蒜,充分抓拌,确保每块土豆表面均匀裹上油料。
将土豆平铺在铺有烘焙纸的烤盘上,确保块与块之间留有间隙,避免堆叠导致受热不均。
放入烤箱中层,以200°C烘烤25-30分钟。
中途(约15分钟时)取出烤盘,用夹子翻动土豆,使受热更均匀,继续烘烤至表面金黄酥脆、内部用叉子可轻松穿透。
出炉后撒上少许帕玛森芝士粉(如有),趁热装盘即可享用。
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