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📊 每份营养数据
327
热量 (千卡)
11g
蛋白质
12g
脂肪
43g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🥘 食材清单 (已按人数调整)
口蘑 300克
大蒜 3瓣 （切末）
干百里香 1克
橄榄油 15毫升
海盐 2克
黑胡椒碎 1克
黄油 10克
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 大火烧水，水开后放入洗净的口蘑，焯水30秒至表面微缩，捞出沥干水分
- 中火加热平底锅，倒入橄榄油，放入蒜末小火煸炒30秒至闻到蒜香且边缘微黄
- 加入焯好的口蘑，转大火快速翻炒1分钟至蘑菇表面出水并略微焦黄
- 加入海盐、黑胡椒和干百里香，继续翻炒30秒使调料均匀附着，最后放入黄油小火融化包裹食材
- 关火装盘，确保蘑菇保持完整且表面油亮，立即享用
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