胡萝卜烧烤

🤖 AI 综合评估

📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

💡 原始为3人份，已按 2 人调整

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 【预处理】胡萝卜洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块（约2-3厘米），放入碗中；加入橄榄油、海盐、黑胡椒、蒜末和迷迭香，抓拌均匀，腌制15分钟以入味。
2. 【预热】烤箱预热至200°C（或烧烤架预热至中大火，确保格栅干净并刷薄油防粘）。
3. 【烘烤/烧烤】将腌好的胡萝卜平铺在烤盘上（或放在烤网上），确保不重叠；放入烤箱中层烤20分钟，或放在烧烤架上每面烤3-4分钟。
4. 【翻面与检查】取出翻面，观察胡萝卜边缘是否出现焦糖色斑点，用叉子轻戳若能轻松穿透且表面微焦，即为熟透；若使用烤箱，可再烤5-10分钟至满意程度。
5. 【出锅】出炉后撒少许现磨黑胡椒，淋上几滴柠檬汁提味，装盘即可。

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