🤖 AI 综合评估
🔄 AI 正在分析...
📊 每份营养数据
208
热量 (千卡)
28g
蛋白质
3g
脂肪
5g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
💪 高蛋白
🥬 低脂
🍃 低碳
🥘 食材清单 (已按人数调整)
金枪鱼罐头 1罐（约 90克 ，沥干水分）
小番茄 75克 （对半切开）
红洋葱 半个（约 30克 ，切丝）
黑橄榄 15克 （去核切片）
特级初榨橄榄油 1汤匙 （约30毫升）
柠檬汁 0.5汤匙 （约15毫升）
干牛至叶 1/ 1茶匙
海盐 适量 适量
现磨黑胡椒 适量 适量
新鲜罗勒叶 少许（装饰用） 适量
💡 原始为4人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 中火预热平底锅，倒入1汤匙橄榄油，放入红洋葱丝，煸炒3分钟至洋葱变软且边缘微透明。
- 加入小番茄和黑橄榄，继续中火翻炒2分钟，直到小番茄表皮微微皱起并渗出少许汁水。
- 将沥干的金枪鱼块轻轻加入锅中，用锅铲背轻轻压散，小火加热1分钟，确保金枪鱼温热但不过度烹饪导致干柴。
- 关火，淋入剩余1汤匙橄榄油和柠檬汁，撒入干牛至叶、海盐和黑胡椒，利用余温快速拌匀，使食材表面均匀裹上油光。
- 装盘后撒上新鲜罗勒叶点缀，趁温热享用，此时食材香气最浓郁。
💬 用户评价 (0)
暂无评价，来写第一条吧！