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📊 每份营养数据
303
热量 (千卡)
16g
蛋白质
17g
脂肪
35g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🥘 食材清单 (已按人数调整)
甜菜根 150克 （去皮切块）
帕玛森干酪 25克 （擦丝）
马苏里拉奶酪 50克 （切丁）
橄榄油 1汤匙 （约30毫升）
大蒜 1瓣 （切末）
新鲜百里香 1枝（或干百里香 1/ 1茶匙 ）
盐 适量 适量
黑胡椒 适量 适量
💡 原始为4人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 中火蒸制甜菜根块 15-20分钟，直至筷子可轻松插入，捞出沥干水分备用
- 预热烤箱至 200°C，烤盘铺烘焙纸，将蒸好的甜菜根与1汤匙橄榄油、蒜末、百里香、盐和黑胡椒拌匀
- 将拌好的甜菜根平铺在烤盘上，表面均匀撒上帕玛森干酪和马苏里拉奶酪
- 放入烤箱中层，大火焗烤 15-20分钟，直至奶酪表面金黄微焦且冒泡
- 取出稍凉2分钟，装盘即可享用
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