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📊 每份营养数据
206
热量 (千卡)
20g
蛋白质
15g
脂肪
31g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
💪 高蛋白
🥘 食材清单 (已按人数调整)
新鲜菠菜 200克
橄榄油 1汤匙 （约30毫升）
大蒜 2瓣 （切末）
帕玛森芝士粉 13克
盐 适量 适量
黑胡椒碎 适量 适量
柠檬汁 0.7茶匙 （可选，用于提鲜）
💡 原始为3人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 大火烧水，水开后放入洗净的菠菜焯水30秒，至叶片变软且颜色翠绿，立即捞出过凉水，用力挤干水分备用
- 将挤干水分的菠菜放入碗中，加入橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒碎，充分抓拌均匀，确保每片叶子都裹上油料
- 烤箱预热至200度，烤盘铺油纸，将拌好的菠菜平铺在烤盘上，撒上帕玛森芝士粉
- 放入烤箱中层，200度烘烤10-12分钟，观察至菠菜边缘微焦卷曲、芝士融化微黄即可出炉
- 出炉后趁热挤入少许柠檬汁提味，装盘即可享用
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