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📊 每份营养数据
176
热量 (千卡)
10g
蛋白质
13g
脂肪
26g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🔥 低卡
🥘 食材清单 (已按人数调整)
西葫芦 200克 （去瓤切片，厚度约0.5厘米）
马苏里拉奶酪碎 67克
帕玛森干酪粉 13克
番茄酱 53克
大蒜 1瓣 （切末）
橄榄油 20毫升
盐 2克
黑胡椒粉 1克
新鲜罗勒叶 3克 （装饰用）
💡 原始为3人份，已按 2 人调整
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 预热烤箱至200°C，同时西葫芦切片后撒少许盐静置10分钟，用厨房纸吸干水分以去除多余水分
- 平底锅中火加热15毫升橄榄油，下蒜末煸炒30秒至表面微黄出香，加入番茄酱、盐、黑胡椒粉翻炒2分钟至酱汁浓稠
- 烤盘底部刷少许橄榄油，铺上一层西葫芦片，淋上一半番茄酱，撒上部分马苏里拉奶酪和帕玛森干酪
- 重复上述步骤铺第二层，最顶层均匀铺满剩余马苏里拉奶酪，放入烤箱中层
- 200°C焗烤15-18分钟，观察至表面奶酪融化并呈现金黄色斑点，西葫芦边缘微焦即可出炉，撒上新鲜罗勒叶
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