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🍳
1
件炊具
⏱️ 约
28
分钟
📐 食材
×0.7
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📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱
烤猪肉卷三明治
东
东
⭐系统菜谱
⭐ 3.8
👁️ 268次浏览
⏱️ 28分钟
📊 简单
👥 3人份
意大利菜
西式
小吃
🥗 无麸质
🥗 无乳糖
🥗 高蛋白
👅 酸
👅 香
来自意大利的经典美味烤猪肉卷(panino),传统配方与现代烹饪技巧的结合
🤖 AI 综合评估
🔄 AI 正在分析...
📊 每份营养数据
423
热量 (千卡)
30g
蛋白质
24g
脂肪
15g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
💪 高蛋白
🍃 低碳
🥘 食材清单
(已按人数调整)
猪里脊肉 200克
意大利香肠碎 67克
马苏里拉芝士碎 53克
新鲜罗勒叶 7克
法棍面包 0.7个 (约200克)
番茄酱 2汤匙
橄榄油 1汤匙
蒜末 7克
干牛至叶 1/ 1茶匙
盐 2克
黑胡椒 1克
鸡蛋 0.7个 (用于刷表面)
💡 原始为3人份,已按 2 人调整
📋 制作步骤
(已考虑炊具数量)
中火:将猪里脊肉切成薄片,用蒜末、干牛至叶、盐和黑胡椒腌制10分钟,使肉质入味且表面呈现湿润光泽。
中火:平底锅加热1汤匙橄榄油,放入腌制好的猪肉片煎至两面微黄熟透(约每面2分钟),取出备用。
中火:同一锅中加入剩余橄榄油,炒香意大利香肠碎至出油且变色(约3分钟),加入番茄酱煮至浓稠起泡(约2分钟)。
组装:将法棍横向切开,铺上猪肉片、香肠酱和罗勒叶,最后撒上马苏里拉芝士,合上面包。
上火:烤箱预热至200°C,在三明治表面均匀刷上蛋液,烤制8-10分钟,直至面包表面金黄酥脆且芝士完全融化。
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