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👥 🍳 1 件炊具 ⏱️ 约 15 分钟 📐 食材 ×1.0
蒜香面包
📷 图片来源:百度图片(免费使用)
⭐ 系统菜谱

蒜香面包

⭐系统菜谱
⭐ 4.3 👁️ 9次浏览 ⏱️ 15分钟 📊 简单 👥 2人份
西式 简单 🌶️ 2/5 🥗 蛋奶素 👅 咸 👅 香

蒜香浓郁烘焙主食,面包外酥内软,蒜香黄油浓郁,佐餐佳选

🤖 AI 综合评估

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📊 每份营养数据

550
热量 (千卡)
14g
蛋白质
10g
脂肪
47g
碳水
--g
膳食纤维
--mg

🥘 食材清单 (已按人数调整)

法棍面包 1根 (约300克)
无盐黄油 50克 (室温软化)
大蒜 4- 5瓣 (约15克,切极细蒜蓉)
欧芹碎 10克 (可选,增加香气)
盐 2克
黑胡椒碎 1克 (可选)

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

  1. 准备阶段:黄油室温软化至手指可轻松按压出坑,大蒜切成极细的蒜蓉,与软化黄油、盐、黑胡椒及欧芹碎混合均匀,制成蒜香黄油酱。
  2. 处理面包:将法棍面包横向剖开,注意不要完全切断,保留底部相连以便夹入馅料,或者切成约2厘米厚的片状。
  3. 涂抹馅料:将调好的蒜香黄油酱均匀涂抹在面包切面上,确保每一处缝隙都填满黄油,用量要足以保证烤制后不干硬。
  4. 烘烤阶段:烤箱预热至180度(中火),将面包放入中层,烤制8-10分钟,观察表面直至呈现均匀的金黄色且边缘微焦。
  5. 出炉检查:取出面包,轻敲表面应有清脆声,内部松软,趁热享用口感最佳。

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