🤖 AI 综合评估
🔄 AI 正在分析...
📊 每份营养数据
291
热量 (千卡)
16g
蛋白质
23g
脂肪
19g
碳水
--g
膳食纤维
--mg
钠
🍃 低碳
🥘 食材清单 (已按人数调整)
1 50克 无盐黄油（冷藏切丁）
2 50克 低筋面粉
2 0.0克 细砂糖
8 克 泡打粉 适量
1 个 鸡蛋（打散，预留少许刷面） 3个
1 20毫升 全脂牛奶
少许 海盐 适量
📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)
- 混合干料：将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和海盐混合均匀，放入大碗中。
- 揉入黄油：将冷藏切丁的黄油倒入粉类中，用手指腹快速搓揉，直至混合物呈现粗玉米粉状，保留部分黄豆大小的黄油颗粒。
- 加入液体：将打散的鸡蛋液和牛奶混合，倒入干粉中，用刮刀切拌至刚刚成团，切勿过度揉搓以免起筋。
- 整形松弛：将面团移至撒有薄粉的台面，轻轻按压成约2厘米厚的圆饼，用圆形模具切出形状，放入预热好的烤箱中层。
- 烘烤定型：200度高温烘烤15-18分钟，直至司康表面金黄、体积膨胀且内部无湿黏感，取出晾凉。
💬 用户评价 (0)
暂无评价，来写第一条吧！
本菜谱来源于 外部网站，仅供参考。
✅ 食伴官方原创菜谱