烤金针菇

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📊 每份营养数据

🥘 食材清单 (已按人数调整)

📋 制作步骤 (已考虑炊具数量)

1. 【准备】金针菇去根，洗净沥干水分，平铺在铺好锡纸的烤盘上，刷一层薄油防止粘连。
2. 【调汁】将蒜末、生抽、蚝油、辣椒粉混合均匀，制成调味酱汁。
3. 【浇汁】将调好的酱汁均匀淋在金针菇表面，确保每根菇都裹上酱汁。
4. 【烘烤】烤箱预热至200度，放入中层，大火烤8-10分钟，直至金针菇边缘微焦、表面滋滋冒油。
5. 【出锅】取出烤盘，撒上葱花点缀，趁热食用。

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